Az élelmiszerellátás zavarai a polikrízis egyik legkritikusabb, legsérülékenyebb területét jelentik. Az élelmiszerválság nem pusztán termelési vagy logisztikai probléma, hanem komplex rendszerszintű kockázat, amely szorosan összefonódik a klímaváltozással, energiaválsággal, geopolitikai feszültségekkel és társadalmi egyenlőtlenségekkel.
A főbb kockázatok a következők:
A globális termelési rendszer sebezhetősége miatt egy lokális zavar is képes ellátási sokkot kiváltani regionálisan vagy világszinten. Emellett az ár volatilitás, spekuláció és pánikvásárlás is felerősíti a rendszer instabilitását.
Az élelmiszerválság nem oldható meg pusztán technológiai innovációval. Sükség van rendszerszintű alkalmazkodási stratégiákra, helyi élelmiszerrendszerek megerősítésére, valamint az energia-, input- és logisztikai kitettség csökkentésére.
Az élelmiszerlánc sérülékenysége minden kapcsolódó ágazatra hat — erősítse meg vállalata ellenállóképességét a CASSee módszerrel → CASSee Program
