Az élelmiszerellátás zavarai a polikrízis egyik legsérülékenyebb területét jelentik. Az élelmiszerválság nem pusztán termelési vagy logisztikai probléma, hanem komplex rendszerszintű kockázat, amely szorosan összefonódik a klímaváltozással, energiaválsággal, geopolitikai feszültségekkel és társadalmi egyenlőtlenségekkel.
A főbb kockázatok a következők:
A globális termelési rendszer sebezhetősége miatt egy lokális zavar is képes ellátási sokkot kiváltani regionálisan vagy világszinten. Emellett az ár volatilitás, spekuláció és pánikvásárlás is felerősíti a rendszer instabilitását.
Az élelmiszer-rendszerek növekvő sérülékenysége túlmutat a technológiai megoldásokon. A termelés, energiafelhasználás és logisztikai rendszerek összefonódása rendszerszintű kitettségeket hoz létre. A CASSee Program segít ezeknek a függőségeknek a feltárásában és az ellenállóbb élelmiszerrendszerekhez szükséges alkalmazkodási irányok kialakításában.
Az élelmiszerlánc sérülékenysége minden kapcsolódó ágazatra hat — erősítse meg szervezete ellenállóképességét a CASSee módszerrel → CASSee Program
